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22 septembre 2014 1 22 /09 /septembre /2014 23:02

 

 


 

Gif automne

 

 

 

Avec le mois de septembre commencent les cueillettes,

une bien agréable façon de se préparer pour l'hivers,

car les fruits d'automne sont pour la plupart très énergétiques.

(Je pense aux fruits secs)

Tels des écureuils, nous pouvons récolter les petites noisettes !

Et puis il y a bien sûr, les noix, les amandes....

Petite, avec ma cousine nous jouions dans un chemin de campagne,

là où se trouvaient des amandiers, alors nous ramassions les amandes,

et à grands coups de cailloux nous cassions leur coque pour les décortiquer,

et tandis que nous goûtions les amandes, nous tombions parfois sur des amandes amères !

crachées aussitôt, celles-ci n'en demeurent pas moins du bon souvenir !

La surprise du goût amer me renvoie encore au village de mon grand-père et de ma grand-mère,

à leur vigne, aux grains à la fois acides et sucrés du raisin....au bonheur tout simple d'être enfant !

C'était le temps des vendanges, des hottes remplies à ras bord des grappes de raisins noirs...

C'était aussi le temps des grenades éclatées laissant apparaitre leurs fruits

carrés rouges, hexagonaux rigolos que nous égrenions du bout de nos petits doigts....

C'était celui des fameux goûters aux tartes aux pommes,

ou de la gelée dorée de coing "framboisé"....mmm....

des poires juteuses s'empilaient dans la corbeille d'osier

C'était le temps où les ronces égratignaient nos jambes, griffaient nos joues

alors que nous nous étirions pour attraper les grosses mûres...

Tandis que notre mamie s'essayait à faire des gelées de pétales de roses

ou de ce que nous appellions les "gratte-cul" les cynorrodhons (fruits d'églantiers)

ma mère, elle confectionnait patiemment la confiture de mûres...

Que tout cela sentait bon !

Des nefles aussi je me souviens...

Après, il y avait le temps des chataignes...

Nos petits coeurs battaient forts d'amusement et de joies !

On en avait plein les mirettes !

Que de couleurs chaudes et de saveurs pour nos jeunes papilles !

L'on découvrait tout un monde !

 

 

une noix Cynorrhodon en gélulesMures aliments et boissons

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