Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 00:02

 

 

gibassié

 

La pompe à huile ou gibassier est indispensable

dans la composition des 13 desserts de provence !

 

 

- Le gibassié est une sorte de galette percée de trous, plus sec et cassant que la pompe à huile.

Les chasseurs de provence mettait cette sorte de fouace dans leur  sac nommé "gibasse".

- Quant à la pompe à l'huile, l'usage était de la rompre à la main et surtout pas au couteau,

....sous peine de malheur...pour les superstitieux..

(Bien sûr vous pouvez trouver de nombreuses recettes sur le web)

 

Cliquer sur gibassier et pompe à huile pour en savoir davantage sur wikipédia

Partager cet article

Repost 0
Published by Domi - dans Divers
commenter cet article

commentaires

Art & Energie 16/12/2011 22:02

Ah la pompe à huile ! Dans quelques jours, elle sera dans nos estomacs ;)

Bonne soirée

Domi 19/12/2011 23:44



Je vous souhaite bien sincèrement de très bonnes fêtes.....et que la pompe à huile n'alourdisse pas trop votre estomac :) !



Présentation

  • : Le blog de Domi
  • Le blog de Domi
  • : idées, pensées, images, humour, avis,...en vrac. Petits jeux et trouvailles de toutes sortes.
  • Contact

" Prendre son temps sans temps "

Recherche

Pages