Mythologie
Une jolie légende raconte qu'en fuyant les attentions du dieu Pan
une nymphe nommée Syrinx se transforma en roseaux. Alors pour se consoler,
Pan coupa quelques roseaux et les colla ensemble avec de la cire d'abeille,
fabriquant ainsi la première flûte de Pan appelée aussi « syrinx »
Le mot « syrinx » provient du grec ancien Σῦριγξ / Sûrigx signifiant
« roseau taillé et creusé » et, par extension, « flûte »
le mot a été repris par le latin syrinx, syringis
qui signifie « roseau » ou « flûte »
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Pan et Syrinx, relief sculpté de Clodion
(Musée du Louvre)
Le lien de "Syrinx" avec le "syringa"
En fait avec cette légende et la nymphe appelée "Syrinx" on retrouve "syringa"
qui regroupe plusieurs variétés de lilas. Ce nom scientifique latin de "syringa"
signifie "roseau" et,il évoque la tige creuse des pousses de certains lilas.
Dans le langage des fleurs
Le langage des fleurs a un rapport étroit avec ses couleurs :
- Le lilas mauve clair, ce sera la mélancolie, les 1ières émotions de l'amour,
- Le mauve foncé, ce sera les mystères de la spiritualité,
- Le bleu, ce sera la tranquillité,
- Le rose, ce sera pour l'amitié durable,
- Le magenta, cette nuance de rouge foncé sera associée à la passion, à l’amour
et au pur plaisir d’être en vie, après avoir survécu à une expérience douloureuse.
- Le pourpre, Parce que les nuances les plus claires de pourpre sont associées
à des premières amours, le pourpre sera une alternative au noir pour le deuil
ou pour se souvenir des anniversaires tristes.
- Une branche de lilas blanc, c'est la pureté de l'enfance,
l'innocence de la jeunesse,
et ce sera également, avec ses fleurs blanches, la réserve, la discrétion..
Symbolique
Il est souvent considéré comme un présage de printemps,
car le moment de sa floraison signale si le printemps sera précoce ou tardif.
Au temps passé, les graines de lilas furent montées en chapelets
pour accompagner les prières des pèlerins.
Le lilas devint ainsi un symbole de la religion chrétienne
et l’église de France l’associa aux cérémonies de printemps,
Le lilas symbolise aussi le bonheur dans la maison,
le premier amour de l'adolescent, l’innocence,
la nostalgie et le souvenir.
Son doux parfum est tout simplement
une invocation aux premiers rayons du soleil...
Il est censé transporter les humains au royaume
des fées et vers le monde céleste;
Avec du lilas
cosmétique, soins, cuisine
Le lilas est un ingrédient couramment utilisé
dans les produits cosmétiques et les parfums raffinés.
En aromathérapie l’huile à base de fleurs de lilas
serait bonne pour la relaxation et pour améliorer
l’atmosphère des pièces malodorantes.
En Russie, l'huile de lilas est une macération
de fleurs de lilas utilisée contre les rhumatismes.
Les fleurs parfumées du lilas sont comestibles,
mais il est préférable de ne pas grignoter ces fleurs car elles sont astringentes.
C'est leur parfum qui est capté pour des infusions de lait légèrement sucré,
ou bien pour du vin ou alcool destinés à des apéritifs, liqueurs et autres...
Les fleurs de lilas peuvent aussi servir à réaliser des crèmes, des laitages,
ou pour faire du sucre parfumé à inclure dans des meringues ou encore
pour cristalliser des fleurs au sucre afin d'orner des pâtisseries.
Une chose sûre, du fait de son astringence très marquée.
le lilas à besoin de sucre.
Recettes à base de lilas
- vin de lilas ici
- sirop de lilas ici
- sucre au lilas ici
- gelée de lilas ici
- yaourt au lilas ici
- liqueur de lilas ici
- croquant au lilas ici
- limonade au lilas ici
Macérat de fleurs de lilas séchées :
*
Proportions :
1 volume de fleurs
pour 4 volumes d'huile.
Mettre dans un pot, de l'huile d'olive,
ajouter le bon volume des fleurs de lilas séchées
et laisser macérer 21 jours au soleil (ou sur radiateur)
Puis filtrer.
*
Lies lilas blancs de Manet
(clic)
Artistes et lilas
Le lilas a inspiré
beaucoup artistes
....on le retrouve dans....
- le poème de Louis Aragon "Les lilas" (1970)
- le tableau d’Edouard Manet "Lilas dans un vase" (1882)
- la chanson d’Hugues Aufray "Des jonquilles aux derniers lilas" (1968)
- avec la chanson de Serge Gainsbourg "Le poinçonneur des Lilas" (1958)
....etc ...
" Les lilas"
de
Louis Aragon
*
Je rêve et je me réveille
Dans une odeur de lilas
De quel côté du sommeil
T'ai-je ici laissé ou là
*
Je dormais dans ta mémoire
Et tu m'oubliais tout bas
Ou c'était l'inverse histoire
Etais-je où tu n'étais pas
*
Je me rendors pour t'atteindre
Au pays que tu songeas
Rien n'y fait que fuir et feindre
Toi tu l'as quitté déjà
*
Dans la vie ou dans le songe
Tout a cet étrange éclat
Du parfum qui se prolonge
Et d'un chant qui s'envola
Cliquer pour agrandir
*
O claire nuit jour obscur
Mon absente entre mes bras
Et rien d'autre en moi ne dure
Que ce que tu murmuras
*
(1897-1982)
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"Porte des Lilas"
Le lilas, a donné son nom à la Porte des Lilas, qui correspond
à l'ancienne Porte de Romainville des fortifications parisiennes
porte s'ouvrant sur la commune des Lilas, créée en 1867.
Le quartier de la Porte des Lilas est à l'origine du film
"Porte des Lilas" de René Clair (1957) avec
Pierre Brasseur et Georges Brassens
dans les deux rôles principaux.
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