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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 00:05

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Colourful Candles

*

(clic sur la p'tite étoile blanche)

 

 

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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 00:04

 

 

 

 

 

 

 

Gateau et Chocolat - Rain-Blog

 

 

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Une recette de sapin feuilleté  ici

Il peut s'accompagner de toutes sortes de verrines...

Des idées pour l'apéro ne manquent pas !

Par exemple, regarder sur ce site 

 

 

Pour changer, accompagner

d'un rosé au pamplemousse, bien frais !

 

 

 

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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 00:03

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu - Rain-Blog A table !!!! - Rain-Blog Au menu, aujourd'hui... - Rain-Blog

Pour commencer...

 

 

 

L'Apéritif

 

7433373c.gif

Voir l'article précédent

 

 

L'Entrée

 

salade pt-4

avec une salade verte aux petits champignons de paris en lamelles fines

et confis de gésiers chauds

A table !!!! - Rain-Blog

 

 

 

Le plat principal

 

avec un Rôti de Dinde au roquefort

Ingrédients pour 6 personnes =

 

  • Un peu d'huile
  • 1 oignon
  • 10 tranches de roquefort
  • 1 roti de dinde ou dindoneau
 

Étape 1 :

Préchauffer le four à 200°c.

Éplucher l'oignon et le tailler en rondelles.

Étape 2 :

Prendre le rôti et inciser 10 entailles dans sa chair en prenant soin de ne pas trancher entièrement la viande

( se servir de la ficelle comme repères réguliers).

Étape 3 :

Placer dans chaque incission une tranche de roquefort.

Installer le rôti avec les oignons dans un plat allant au four.

Verser un filet d'huile.

Étape 4 :

Enfourner 45 minutes. A mi-cuisson arroser du jus ou d''un peu d'huile

 

 

 

 

L'accompagnement du plat principal

 

avec des Tagliatelles aux brisures de saumon frais

spaghetti-chef  Recette Emoji

                                                     ici

 

 

 

 

Le plateau de fromages

Miam, miam.......... - Rain-Blog

 

 

 

 

Le dessert

 

Pâtisserie......... miam, miam.............. - Rain-Blog

Voir l'article suivant

 

c9e05b98.gif

 

 

 

 

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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 00:02

 

gifs kawaii

 

 

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Mixer finement 200g de boudoirs

Ensuite, fondre 250g de très bon chocolat noir à croquer au bain-marie.


Dans un récipient mélanger intimement :

- le chocolat fondu

200g d’amandes en poudre,

200g de sucre glace,

250g de beurre (pommade)

3 jaunes d’œufs

4 cuillères à entremets de whisky

- les boudoirs en poudre

Travailler la pâte à la spatule ou à la main.

Mettre au frais 1 heure

Puis former des petites bûches et les entasser comme un tas de bois…


Rouler les bûches dans du cacao noir non sucré avant de les entasser
et pour une ambiance enneigée,

saupoudrer un peu de sucre glace…

Décorer de figurines de Noël en sucre.

 

 

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gifs kawaii

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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 00:01

 

 

 

 

 

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(clic sur l'étoile)

 

 

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