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21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 05:22

 

 

...en Catalan "Les Blanques, montjoies per Odisseu"

En voir + ici



 

 

 

clic sur la photo ci-dessous

 

 


 

 

 

 

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21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 00:20



 

 

Toujours dans l'Aude, vers les Pyrénées orientales,

c'est le long d'une route très étroite et sinueuse que l'on surplombe les Gorges de Galamus.

Ne pas hésiter une seule seconde ! ...il faut s'arrêter, bien se chausser pour descendre et découvrir l'ermitage

 niché, accroché sur ces parois calcaires....

C'est tout petit, mais pourtant grandiose !!!!




et biensûr voir wikipédia

(ou autres) 

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20 août 2010 5 20 /08 /août /2010 23:07

 

 

 

 
 

 

 

 

De ces 2 châteaux le panorama y est superbe ! .......vision au loin de la mer aux Pyrénées en passant par la plaine roussillonnaise, vaste et magnifique, magique !

 

 

Peyrepertuse

 

 

Le Château de Peyrepertuse (ou pierre percée)

 Ce château n'aura pas souffert des croisades

 

 

 

Quéribus

 

Le Château de Quéribus (ou rocher des buis)

...dernier refuge des religieux cathares après le terrible bûcher de Montségur

 

 

 

 

......Non loin de Quéribus se situe le village de "Cucugnan" ,

 

 

 

 

 

Village du curé des "lettres de mon moulin" d'Alphonse Daudet. 

Celui-ci a reconnu avoir traduit et donc copié fidèlement une légende contée par un écrivain provençal, Roumanille, qui lui même s'est inspiré d'un autre auteur....mais avec + de charme et d'humour.

Bref, l'histoire du curé de Cucugnan n'a rien à voir avec la provence, elle s'est réellement produite dans l'Aude, au pied de Quéribus.

Résumé (de wikipédia) =

"Il y règne un climat malsain, et la foi n'y est plus présente. Le curé raconte dans son sermon qu'il a rêvé qu'il allait au Paradis et n'y trouvait pas les habitants de Cucugnan ; il les a trouvés en Enfer. Il fait alors le projet de confesser tout le village et redonne foi et vie au village entier."

......étonnant....le rapprochement avec les hérétiques cathares qui croyaient que l'Enfer était sur terre......

 

 

 

 

 

 

 

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20 août 2010 5 20 /08 /août /2010 22:10








Pot avec bol Reproduction d'art par Loran Speck

La cartagène est obtenue à partir du moût de raisin. C'est un apéritif traditionnel du midi, mais (pas fait pour accompagner le steak cathare....euh tartare....lol...)

hélas on ne la trouve que très difficilement en l'état naturel !

Le nom de cet apéritif reste mystérieux.

Il viendrait du verbe "cartager" qui signifiait autrefois labourer 4 fois.

En effet, la cartagène se prépare avec un mélange de 4 volumes de moût de raisin pour un volume d'alcool.

La fabrication de la cartagène serait  la + proche de celle du  vin d'origine romain.


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20 août 2010 5 20 /08 /août /2010 20:35

 

 

Surtout ne pas confondre avec le steak tartare  

(référence à une plaisanterie idiote de....steak cathare...pfff...qui me fît tout de même bien rire

lors des fouilles aux Châteaux de Lastours).


 

 

 

En effet c'est dans une ambiance conviviale que s'effectuaient les fouilles dirigées par  Marie-Elise Gardel.

 " Archéologue médiéviste de l'Amicale Laïque de Carcassonne, elle a entamé sa 31 e campagne de fouilles sur le site de Lastours. Accompagnée de son équipe de fouilleurs, celle à qui l'on doit, entre autres, la découverte du village castral de Cabaret au nord du site.

Elle a repris le chemin de la "vieille église" qui se trouve sur le versant sud des châteaux afin de continuer à fouiller le cimetière médiéval attenant.

 

La fouille de ce cimetière, initiée en 2005 (photo archives Barreau), était programmée pour prendre fin en 2009. Mais, l'année dernière, de nombreuses sépultures découvertes dans les derniers jours de la campagne de fouille n'avaient pas pu être prélevées par manque de temps, au grand dam des archéologues. Or, l'objectif étant d'étudier les pratiques funéraires, les habitudes alimentaires et les liens de parenté des habitants de Cabaret entre le XI e et XIII e siècle, il était indispensable de prolonger la fouille afin que le panel d'individus étudiés soit le plus large possible. "


Faut savoir que...

Les Châteaux de Lastours se situent non loin de Carcassonne, dans la région de l'Orbiel, celle-ci étonnante de contrastes, mais si j'ose, faut peut-être être du pays pour comprendre ou ressentir cela...?!

 

Afficher l'image en taille réelle

(clic pour voir + grand)

 

 

                                                                           et ci-dessous, si l'histoire du catharisme intéresse :

                                                                                                            (clic)

                                                         http://blog-domi.over-blog.fr/ext/http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Cathars_expelled.JPG

 

 

 

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