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7 novembre 2016 1 07 /11 /novembre /2016 00:03

 

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes

 

 

 

 

-1-

 

Ingrédients pour la viande =

 

 

- 400g de viande hachée (au choix de boeuf ou volaille)

- 1 oeuf

- pain rassis

- 1 grain d'ail, 1 poignée de persil hachés finement

- sel, poivre, paprika épicé

 

 

 

 

-2-

 

Ingrédients pour les légumes =

 

 

- 1 belle carotte

- 800g de tomates coupées en petits cubes

- 1 courgette

- 1 petit poivron vert et rouge

- 1 oignon coupé en fines lamelles

 

 

 

 

 

Préparation :

 

-1-

 

- Mouiller le pain sec puis l'essorer.

- Incorporer l'oeuf entier à la viande hâchée, ajouter le pain, l'ail, le persil,

saler, poivrer, saupoudrer de paprika à son goût.

 

-2-

 

- Faire revenir dans une poêle ou cocotte huilée tous les légumes pelés, coupés en petits dés,

c'est-à-dire l'oignon, puis les carottes, la courgette, poivron vert, poivron rouge, et les tomates.

Saler, poivrer, remuer, laisser revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

 

Retirer les légumes (sauf les tomates) en laissant tout leur jus dans la poêle

en guise de sauce avec les tomates pour les boulettes qui seront à cuire

dans la même cocotte ou poêle !

 

Façonnage des boulettes =

 

- Former dans sa main des boules avec la farce de viande,

- Creuser ce farci de viande et y mettre des légumes, fermer la boulette.

- Recommencer cette opération ou façonnage de boulettes

jusqu'à épuisement des ingrédients.

 

Cuisson des boulettes =

 

- Faire mijoterr dans le jus en sauce avec les tomates,

toutes les boulettes de viande farcies aux légumes.

- Tourner, retourner les boulettes pour les faire cuire uniformément.

Temps de cuisson : environ 10 mn

- Piquer à la fourchette pour voir quand la viande est cuite,

 

Servir les boulettes avec une salade verte !

 

 

 

 

 

 

 

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7 novembre 2016 1 07 /11 /novembre /2016 00:02

 

 

 

 

 

A propos de Michael Beitz

 

 

Personnellement j'aime bien ce délire osé de Michael Beltz,

Un Art qui bouste nos méninges, qui titille certains concepts....

qui chatouille le conformisme, dérange les tabous...

Et si c'est pour faire sourire un petit peu, c'est tant mieux !

Canapés noués, tables nouées aussi, chaises inutiles ?.....etc....

Pour voir le site de cet artiste américain,

...par  ici

 

 

 

 

 

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kraud[1]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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J'aime bien aussi ce bricolage du "pnouf" !

(mais qui n'est pas de Michael Beitz)

Souvenons-nous par exemple, de la récupération de pneus

destinés à des bouées de plage !

Pour cette idée à réaliser du "pnouf" (..sympa ce mot..pnouf..)

c'est par 

 

 

DIY : Du pneu au pouf, le pnouf

 

 

 

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7 novembre 2016 1 07 /11 /novembre /2016 00:01

 

 

 

 

joli gif automne

 

 

 

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4 novembre 2016 5 04 /11 /novembre /2016 00:05

 

 

 

 

 

 

 

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4 novembre 2016 5 04 /11 /novembre /2016 00:04

 

 

 

 

 

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Merci au chanteur Louis Chedid !

 

Il a eu l'idée pour notre plus grand bonheur

de confier, à des diseurs professionnels,

le soin de réinterpréter les chansons de georges Brassens !

Un bel hommage pour les 35 ans de sa mort.

Puisque Brassens est un merveilleux écrivain,

ce sont des comédiens à la hauteur de son talent

qui interprètent ses textes !

La magie est là !  faisant revivre l'admirable poète Sètois !

Et donc presque tout le cinéma français se réunit tels que :

André Dussolier, Audrey Tautou, Catherine Frot, François Berléand,

François Morel, Guillaume Gallienne, Jean-Pierre Darroussin, Julie Depardieu,

Karin Viard, Léa Drucker, Lionel Abelanski, Michel Bouquet, Michel Fau,

Roger Dumas, Valérie Bonneton, Pierre Richard.

 

 

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Sur ce lecteur défilent toutes les interprétations des acteurs :

 

 

 

 

 

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