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Des beignets pour carnaval.... recette

09.02.2016 …

Par Domi

Ingrédients: 500g de farine

1 paquet de levure chimique

4 oeufs

1 pincée de sel

50g de sucre

1OOg beurre

Parfumer avec du citron, ou de la fleur d'oranger........

Mettre la farine dans un saladier, creuser un trou ,

casser les oeufs, ajouter le sel, le sucre et le parfum

Mélanger , ajouter le beurre fondu et la levure.

Bien malaxer et laisser reposer la pâte 1 heure.

Etirer la pâte au rouleau et découper à l'emporte-pièce des coeurs, des losanges....

Plonger les beignets un à un dans la friture chaude et les retourner pour les faire dorer.

Egoutter sur un papier absorbant

Les mettre dans un plat et les saupoudrer de sucre glace.

Un peu d'humour...:)

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Art & Energie

10/02/2016 21:40

Sympa l'image "interdit de se beignet". Les jeux de mots de ce genre seront-ils possibles après la réforme ;) ?

Domi

11/02/2016 16:58

hi ! hi ! Maintenant tout est possible ! on peut même se baigner dans la langue française avec des beignets sans se brûler les stylos...