Le vieux Nice

Nice est le seul lieu où l'on peut savourer le vrai pan-bagnat,

petit pain rond frotté d'ail et garni d'une salade niçoise,

la socca (galette de pois chiche à l'huile d'olive),

la pissaladière (tarte aux oignons avec filets d'anchois et olives noires)

la tourta de bléa (aux blettes et pignons), la ratatouille, l’aïoli, la soupe au pistou,

ou de savoureux gnocchis, raviolis à la niçoise, etc...

le tout arrosé d’un agréable vin du pays, le vin de Bellet.

Vieux Nice - Cours Saleya

Le vieux Nice est incontestablement un petit endroit charmant.

Une petite ville qui sent bon les fleurs toute l'année grâce à son marché aux fleurs

La vieille ville ne manque pas de piquant avec ses marchés,

c'est un régal d'épices, de couleurs éclatantes qui 

quelque soit la saison, s'exposent sous un soleil qui réchauffe...

Les fêtes sont nombreuses dans cette région,

il y a entre autre celle du Carnaval de Nice !

Non loin de ce secteur, magnifique aussi

la fête, au jaune vif du citron à Menton...

Un peu d'histoire de Nice...

...aller voir un blog qui en parle très bien   ici

Le bémol, en mon sens, j'ai le souvenir d'une ville trop bourgeoise.

Une mentalité incorrigible de nationalisme exacerbé, raciste...Dommage !

Pour autant, nul besoin de mettre tous ses habitants dans le même panier.