Mycologie et +

                                                                              
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Il y a quelques jours, j'ai découvert dans mon jardin des champignons,..
Pour certains en rond,..
Pour d'autres disséminés sous le pin maritime,..
et je me suis rappelée de mon attrait pour la mycologie.

Bref, je me suis penchée pour mieux les observer, j'ai ainsi pu reconnaître des "Rouzillous"...charmante appellation catalane, pour dire :

-- Lactaires délicieux, ou sanguins (il y a des variantes, des différences).

Ah !.... comme il est agréable de se promener en cette saison, dans les bois de prédilection comme ceux de la Montagne Noire pour y cueillir de ces moisissures étonnantes,
Les prendre avec délicatesse, leur toucher est si doux,
leur odeur si envahissante... puis leur saveur si goûteuse..
Pour ma part je préfère les cuisiner dans une poêle avec un peu d'ail et de persil !

Humer le bon air frais et humide, fouler ses pieds sur des feuilles mortes, entendre craquer des morceaux de branches, écouter le silence qui nous entoure , ou bien juste quelques pépiements d'oiseaux,
se demander où ils sont, se demander d'où proviennent certains froissements ou bruits appartenant à cette ambiance automnale.
Ressentir la vie dans une forêt,...............de purs instants de paix naturelle qui font du bien à nos poumons !

Aussi permettez-moi d'amonceler des images qui puissent égayer mon blog de couleurs chaudes, de photos explicatives quant à mes rares savoirs dans le domaine des champignons avec tout ce qui les entoure, un contexte qui enchante tant mon âme, chaque année en novembre. ( comme par hasard, mois de ma naissance).

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