Fèves en plastique blanc...couronne ou galette ?....

                                                         




Très rapidement gamine, j'ai connu les fèves en plastique blanc et qui donc ont remplacé la grosse fève marron et lisse, et douce,
très longtemps je les avais collectionnées dans quelques tiroirs de cuisine, aujourd'hui oubliées, je ne sais plus ce qu'elles sont devenues.

Pour finir mon blabla sur le sujet du jour,

J'ai essayé plusieurs fois de faire moi-même la couronne des rois, je me suis presque approchée de sa réussite, cela sent bon dans toute la maison, mais voilà, ...
très franchement, je préfère désormais celle de la boulangerie du coin, car elle y est plus moëlleuse,
et puis finalement j'en comprends bien mieux le coût qui, bienque nous paraissant parfois exagéré ne l'est pas autant, du moins me semble t-il.....
car, entre les fruits confits, les ingrédients, la cuisson, le temps de travail, etc... .. ormis le plaisir, la satisfaction de se les faire soi-même,.... je n'hésite plus.....
Et la galette me dira t-on ?!......C'est largement plus facile à réaliser, mais elle demeure étrangère à ma culture du Sud, elle est attrayante certes, mais elle n'est pas ma préférée,
à chacun ses goûts, je demeure fidèle à la "Couronne de Limoux" !!!! Oh OUI !!!
Ceci dit, galette à la frangipane,...?.... Il existe tout de même des recettes nouvelles de galettes succulentes !
... genre galettes aux pommes ou poires au chocolat, ou fruits rouges... mais là...nous, tu, il, vous, elle, on,.....
je m'éloigne.