idées, pensées, images, humour, avis,...en vrac. Petits jeux et trouvailles de toutes sortes.
Par Domi
Les grappes de fleurs blanches du Robinier ou Faux Acacia, vous pouvez donc les faire frire après les avoir enroulées dans une sorte de pâte à crèpes avec par ex. 125g de farine, puis 1oeuf entier, 1 peu de sel, 1 peu de levure, 1 peu d'eau (15cl),... Laisser reposer,.... Pour terminer cette préparation, y incorporer 2 blancs d'oeufs montés en neige...Tremper et frire les beignets dans une poêle remplie d'huile très chaude pdt qq minuttes, 1 fois dorés, les sortir pour les poser sur un papier absorbant. Enfin, sur un joli plat, saupoudrer vos beignets de sucre blanc et fin, et décorer de fleurs d'acacia fraîches car elles sont bien parfumées et de plus délicieuses à grignoter du bout des lèvres comme lorsque nous étions enfants !...et voilou....
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