au marché des légumes du Pacifique

Voici les nombreux légumess tropicaux que l'on trouve en Polynésie !

Le tarua = cousin du taro 

 patate douce (umara)- tamarin

  pe-tsaï  choï sam  

broccoli                             chou chinois                             pak-choï                                rutabaga

  raifort chinois  

                  wasabi                                                                                                   haricot dentelé                           

 gombo ou okra cru ou cuit, épaissit sauces et ragoûts 

                                                                                                                       haricot ficelle

        courgette                        concombre                    radis chinois                                                                                

 pousse de bambou                                        avocat

          igname

                        patate douce (umara)

potiron-giraumon

 margose                        racine de lotus 

  chayote ou cristophine  poivros, piments

   banane plantain, banane feï  

piments lampions      piment fort      gombo

   manioc  gingembre

karela

fruit de l'arbre à pain : le "uru"