petit dessin botanique du cognassier ou pommier du Japon

La différence entre le cognassier et le pommier du Japon ?

L'on se fourvoie souvent entre eux deux !

disons que le cognassier du Japon présente un fruit plus proche du coing que de la pomme

 préférons donc nommer cet arbuste, non pas "pommier du japon",

mais bel et bien "cognassier à fleurs" ou "cognassier du japon" (ou japonais)

Le cognassier du Japon est un "chaenomeles" dont il existe plusieurs hybrides :

En voici trois = japonica, spéciosa, cathayensis

" chaenomeles" vient du grec :

- "chaïnen" (chaen) signifiant "se fendre" et,

- "mêlea" (meles) signifiant "pommier".

Le pommier du Japon est un "malus floribunda" hybride d'autres "Malus" ...

signifiant "pommier" à fleurs ou "pommetier" aux fruits plus âpres et acides que la pomme.

Cognassier du Japon ou Pommetier font partie des plantes ornementales, et surtout,

appartiennent à la famille des "Rosacées" bienqu'étant des arbustes différents.

Leurs fruits ne sont pas franchement comestibles

toutefois ils peuvent être cuisinés en gelée telle la gelée de coing,..

Et pour donner une saveur + douce, il y a cette possibilité d'ajouter

à cette confection de gelée, des pommes, des poires...

mais pas des scoubidous !

(Ne pas oublier quelques "clic" sur les écrits de couleur marron, ce sont des liens)