La lavande et ses propriétés médicinales, recettes de soins et recettes de cuisine + petits bricolages

Les propriétés de la lavande sont presque infinies !!

Propriétés de la lavande

(relevées sur wikipédia)

"....La lavande contient diverses molécules qui ont un intérêt médicinal, dont le

linalol - l’acétate de linalyle - limonène - cinéole - l’eugénol...

Généralement, la fleur est distillée afin d’obtenir de l’huile essentielle qui a de multiples vertus.

Ainsi, la lavande peut être utilisée comme calmant, antidépressif et sédatif.

Elle est aussi utilisée comme antalgique, anti-inflammatoire, antiseptique et cicatrisant.

Elle est également antibactérienne.. Ses qualités hypotensives et antispasmodiques sont également appréciées^.

L’utilisation d’huile essentielle de lavande sur la peau peut provoquer des problèmes cutanés, tels que de l’eczéma. La lavande est également neurotoxique en cas d’ingestion de grandes quantités...."

Soins à la lavande

(3 recettes)

Essence de lavande

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Sel de bain à la lavande

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Eau de lavande

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Recettes de cuisine à la lavande

Cuisine salée

Des salades à la lavande

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Côtelettes d'agneau à la lavande

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Cuisine sucrée

Navettes provençales à la lavande

Ingrédients

- 500 g de farine

- 200 g de sucre

- 2 oeufs entiers

- 1 blanc d'oeuf

- 20 g de beurre

- 5 cl d'huile

- 5 cl d'eau de fleur d'oranger

- 2 c à soupe de graines de lavande

 

Étapes de préparation

 

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Versez le sucre et les 2 œufs entiers

dans un saladier. Mélangez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez l’eau de fleur d’oranger, les graines de lavande, la farine et l’huile.

Mélangez de nouveau jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Formez des navettes avec la pâte.

Disposez-les sur une plaque de cuisson beurrée.

Laissez reposer 2 h à température ambiante.

À l’aide d’un pinceau, badigeonnez les navettes de jaune d’œuf

et enfournez 15 min. Laissez refroidir avant de servir.

Toute une liste de recettes pour dessert

Flan aux œufs et à la lavande

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Mousse de chocolat à la lavande

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Crème brûlée à la lavande

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Biscuits de lavande

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Glace à la lavande

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Sorbet à la lavande

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Cheesecake sans cuisson

au miel et à la lavande

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Sucre glace à la lavande

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Sirop de lavande

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2 infusions de lavande

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et

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Limonade à la lavande

Ingrédients

- le jus de 6 citrons

- 12 tasses d'eau pure

– 1 tasse de miel non pasteurisé

- 1 goutte d'huile essentielle de lavande

- quelques brins de lavande et rondelles de citron pour la déco du verre

Préparation

Mélanger soigneusement tous les ingrédients et mettre la limonade au réfrigérateur.

Ajouter plus d’eau ou de miel si nécessaire. Essayer le mélange suivant,

de l’eau gazeuse avec des glaçons pour une sensation plus rafraîchissante

pendant les journées chaudes.

Petits bricolages

Sachet de lavande

Si l'on ne sait pas coudre

- couper un tissu en rond et le remplir de graines de lavande

le fermer en le nouant avec un joli ruban ou bolduc

- vider une pochette papier de sa tisane ou thé

et remplacer avec les grains de lavande,

refermer cette poche en papier

en collant les bords

ou en les agrafant.

Fuseau ou navette de lavande

un Tuto  ici

Couronne de lavande

- Sur cintre, explication  ici

- Couronne classique  ici