Le marché et les marchandes aux herbes (commerce d'autrefois)

"Le marché aux herbes d'Amsterdam"

Huile sur toile du peintre néerlandais Gabriel Metsu

(collection de peintures du Louvre)

Pour en savoir + sur ce tableau

lire  ici

Les histoires de cérémonies au jour du solstice de l'été,

nous amènent sur le sujet des précieuses "Herbes de la Saint Jean"

Au fil des époques qui se succèdent, on note l'évolution de la prise en compte

des vertus de ces plantes sauvages, un commerce les concernant se développe.

Indépendants, les marchands ou marchandes d'herbes s'imposent dans les rues.

Des marchés aux herbes s'installent sur les places, sous des halles, étalant aux

yeux de connaisseurs intéressés, de nombreuses variétés de plantes officinales

aromatiques, médicinales, destinées à être utilisées pour des breuvages, pour

la cuisine...etc...ce, à des fins thérapeutiques avec des soins alors naturels.

Depuis la nuit des temps, l'individu a toujours considéré qu'il était essentiel

de veiller à sa santé physique mais aussi, plus ou moins consciemment,

sur l'état de son équilibre mental, autrefois par des moyens occultes,

spirituels, avec des rituels dits "sacrés" et en s'appuyant donc sur

ses connaissances transmises de génération en génération

concernant les plantes aux propriétés si bienfaitrices.

La marchande d'herbes aromatiques

Ta paille azur de lavandes,
Ne crois pas avec ce cil
Osé que tu me la vendes
Comme a l'hypocrite s'il

En tapisse la muraille
De lieux les absolus lieux
Pour le ventre qui se raille
Renaître aux sentiments bleus.

Mieux entre une envahissante
Chevelure ici mets-la
Que le brin salubre y sente
Zéphirine, Paméla

Ou conduise vers l'époux
Les prémices de tes poux.

Stéphane Mallarmé

(1842-1898)

Dessin de marchande d'herbes 1774

La Marchande d'herbes : estampe du XVIIIème siècle (1745-1755)

( A Paris, petits groupes de personnes de part et d'autre d'une marchande d’herbes.

A droite, une vendeuse de petits pains. Fragments de façades à l'arrière-plan)

Scène de rue : marchandes d'herbes (photo?)

adulte - enfant, marchands d'herbes (photos Atget)

Scène de rue.: marchandes d'herbes (photos Atget)

(photo Atget) Marchande de mouron*

Clic sur la photo

de Jean Eugène Auguste Atget

pour en savoir + sur le photographe français

Vers les années 1900, l'industrialisation galopante fait son apparition, ainsi

le petit métier de marchande d'herbes finit par disparaître du paysage urbain.

A propos du mouron*

(plante et expression)

(le mouron rouge)

(le mouron bleu)

(le mouron blanc ou mouron aux oiseaux)

En savoir + sur le mouron   ici

(clic sur ses gifs et planches botaniques)

L'expression « se faire du mouron »

L'épithète du nom botanique media « milieu » fait référence à la ligne de poils

qui court alternativement d'un côté puis de l'autre de chaque entrenœud

de la tige ronde de la plante appelée mouron et cette ligne de poils

faisant référence aux cheveux, aurait amené l'expression

« se faire du mouron » en fait de l'argot qui signifie

"se faire des cheveux blancs" c'est-à-dire

"se faire du soucis".

Le petit commerce

J'ai vendu du mouron

Mais ça n'a pas marché

J'ai vendu des cravates

Les gens étaient fauchés

(...)

Boris Vian

des

"Chansons impossibles" (1955)

(texte intégral plus bas...)

" Le petit commerce"

du chansonnier Boris Vian

« Le petit commerce »

 

J’ai vendu du mouron

Mais ça n’a pas marché

J’ai vendu des cravates

Les gens étaient fauchés

J’ai vendu des ciseaux

Et des lames de rasoir

Des peignes en corozo

Des limes et des hachoirs

J’ai essayé les fraises

J’ai tâté du muguet

J’ai rempaillé des chaises

Réparé des bidets

Je tirais ma charrette

Sur le mauvais pavé

J’allais perdre la tête

Mais j’ai enfin trouvé.

 

Je roule en Cadillac dans les rues de Paris

Depuis que j’ai compris la vie

J’ai un petit hôtel, trois domestiques et un chauffeur

Et les flics me saluent comme un des leurs

Je vends des canons

Des courts et des longs

Des grands et des petits

J’en ai à tous les prix

Y a toujours amateur pour ces délicats instruments

Je suis marchand d’canons venez me voir pour vos enfants Canons à vendre !

 

Avec votre ferraille

On forge ces engins

Qui foutront la pagaille

Parmi ceux du voisin

Ca donne de l’ouvrage

A tous bons ouvriers

Et chacun envisage

De fonder un foyer

Pour se faire des finances

On fabrique des lardons

On touche l’assurance

Et les allocations

Ca n’a pas d’importance

Car lorsqu’ils seront grands

Ils iront en cadence

Crever pour quelques francs.

 

Je vendais des canons dans les rues de la terre

Mais mon commerce a trop marché

J’ai fait faire des affaires à tous les fabricants d’cimetières

Mais moi maint’nant je me retrouve à pied

Tous mes bons clients

Sont morts en chantant

Et seul dans la vie

Je vais sans soucis

Aux coins des vieilles rues, le coeur content, le pied léger

Je danse la carmagnole, y a plus personne sur le pavé Canons en solde !