Aujourd'hui, lundi 2 février, chandeleur !

02.02.2009

... et 1er jour de crèpes à faire sauter sur les poêles, faut pas s'arrêter là, c'est

trop bon !!! C'est la fête et puis cela sent si bon dans la maison... !.... et puis c'est chouette de les râter, c'est rigolo, et puis du coup on ne se gêne pas pour les manger aussitôt, ... bien chaudes ... et puis le nutella colle, "chocolate" notre bouche gourmande, ou le sucre crisse sous les dents, ou bien encore la confiture dégouline entre nos doigts ....... Bref, je n'ai encore connu personne qui n'aimait pas cet aliment plat, rond et farineux...
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Petit proverbe.... : " Si la louve se met au soleil le 2 février : six semaines d'hiver derrière " (...ah bon ?)
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La crèpe ronde et dorée, évoque le disque solaire, et rappelle le retour du printemps.
Elle était préparée avec de la farine de blé, et au temps des romains (ainsi que des celtes), le blé étant la ressource principale de leur nourriture de base, ils utilisaient cette denrée excédente en fin d'hivers, dans l'espoir d'obtenir "prospérité" pour l'année à venir.
La crèpe ainsi confectionnée, en devenait le symbole.
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Pourquoi la fête des chandelles ? parce que leur lumière éloignait le Mal et donc purifiait la terre avant les semailles.
Rite associé à la présentation de l'enfant Jésus au temple, 40 jours après sa naissance, et purification de Marie (pas possible qu'elle puisse rester vierge) et les croyants ramenaient les cierges chez eux afin de protéger leur foyer.
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Je m'intéresse à l'Histoire pour mieux connaître le sens profond des symboles, des rites qui nous entourent et que nous perpétuons sans en comprendre vraiment tout-à-fait leur signification.
A ce sujet semblable, je pense également à la galette et bientôt par exemple, au carnaval, mais il y a tellement d'autres traditions !!!
Ceci fera probablement, l'objet très bientôt d'un autre article.