Je cherche le nom exact de la pastèque que nous utilisons dans le sud-ouest pour faire la confiture .(Votre recette est la même que la mienne).Mais suivant la région, on l'appelle Melon d'Espagne,<br />
ou pastèque à confiture ou à confire, ou melon d'eau ! est-ce le citrullus lanatus ? J'ai également trouvé les noms de mérémille, ou pastèque à cochon.... Si vous avez plus de précisions merci de<br />
bien vouloir me renseigner .
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Bonjour,<br />
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Sincèrement je ne connais pas le nom particulier de cette pastèque, désolée. Nous, nous l'appelons sur les marchés..."pastèque à confiture" ou "pastèque blanche". Je regrette, mais je n'ai pas<br />
plus de précisions. Si vous trouvez, vous pouvez à l'occasion me laisser 1 com. sur ce blog, j'en serai ravie. Cordialement, Domi<br />
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