Le blog de Domi

Bonjour....

Par Domi

"Un peu d'amour et d'amitié" de Bécaud...une petite phrase à retenir...

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"T ´as un problème insurmontable? tiens, poses-le là, sur la table " Gilbert Bécaud

Bécaud chante "Un peu d'amour et d'amitié"

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Image humour..hum..terrible...

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Touches de piano en marches d'escalier...photo

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Bienvenue

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Un menu oriental...

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Entrée : Mini pastilla et petite salade verte Plat principal : Tajine de poulet aux pruneaux et amandes accompagné de semoule Dessert : Cornes de gazelle et Boule de glace vanille Boisson : Thé à la menthe ou Thé vert aux pignons Aller aux pages suivantes...

Petites pastillas au menu oriental...

Par Domi

Petites pastillas Ingrédients pour 6 pastillas individuelles ---- 1) Préparation au poulet - 2 cuisses de poulet + 2 blancs de poulet, - 3 oignons moyens, - 1 càc de sel + 1 càc de poivre, - 2 càc de gingembre moulu, - 1 bonne poignée de persil finement...

Tajine aux pruneaux au menu oriental

Par Domi

Je propose 2 variantes deTajine aux pruneaux car le goût n'est pas le même...et la cuisson est différente. Au choix donc, l'un sera au poulet, l'autre à l'agneau. --- Ormis la viande, les ingrédients seront les mêmes, et leur quantité sera identique,...

Cornes de gazelle au menu oriental...

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Cornes de gazelle (recette) Pour 4 personnes - 200 g de farine, - 80 g de beurre, - 250 g de poudre d'amendes, - 70 g de sucre glace (pour la farce aux amandes) + 100 g de sucre glace (pour le glaçage) - 100 ml d'eau de fleurs d'oranger (pour la pâte)...