Tarte aux fraises brillantes.....jolie, simple, et délicieuse !!

Tarte aux fraises

Pour la pâte sablée :

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- 200g de farine,

- 1/2 sachet de levure,

- 1 oeuf entier,

- 125g de beurre

ou de margarine (c'est meilleur)

- 60g de sucre,

- 1 sachet de sucre vanillé,

Pour la garniture :

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- 500g de fraises,

- 1 sachet de nappage,

Préparation :

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- Mélanger un à un tous les ingrédients pour faire la pâte sablée, la levure sera ajoutée à la farine,

ensuite, intégrer du bout des doigts le beurre ou la margarine (avec une pointe de sel si c'est du beurre).

- la pâte doit être comme en miettes, mais après, la façonner en boule et mise un peu au repos au frigo.

- Etaler cette pâte sablée sur un moule rond, genre moule-à-manqué, et la laisser cuire, seule !

A four moyen - th.6 pendant 1 heure environ, ou moins mais à surveiller.

Pendant ce temps :

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- Laver, équeter les fraises, les couper en deux (ou bien les laisser entières)

- Sortir la plaque ronde de pâte sablée, laisser refroidir ou tiédir, 

- Mettre ce beau sablé rond (genre sablé breton) sur un joli plat.

- Disposer joliement par dessus les fraises, une fois fait,

suivre la notice du sachet de nappage, et napper donc les fraises.

Le rendu est ainsi magnifique !....

...comme si votre tarte venait de chez un excellent pâtissier !

C'est Beau !! et Savoureux !!

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