idées, pensées, images, humour, avis,...en vrac. Petits jeux et trouvailles de toutes sortes.
Par Domi
Acheter du saumon frais, enlever la peau, trancher en fines lamelles ou petits cubes,
Joliment le placer sur un plat.
Faire une marinade à base de 3 citrons, poivrer,
Ajouter 3 cuillères de sauce soja, et de l'échalote coupée en fines lamelles.
Couvrir le saumon de cette marinade, décorer de l'échalote et de quelques brins de ciboulette ciselée.
Avant dégustation, couvrir le plat d'un film plastique, mettre au frigo 2 heures.
Puis savourer enfin ! succulent !
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