une recette de pruneaux au caramel de lait concentré sucré

Pour les fêtes de fin d'année, voici une recette très facile, quoique très sucrée !

Comment procéder ?

Réunir les éléments ci-dessous :

 des pruneaux secs dénoyautés  

 une boîte de lait concentré sucré

(surtout pas de lait concentré non sucré! )

 une cocotte minute

Préparation

Mettre la boîte de lait concentré sucré (fermée) dans la cocotte minute,

La couvrir d'eau, 

A partir du chuchottement de la soupape,

laisser cuire 1 heure1/2 à 2 heures ! Oui oui tout ce temps !!

Au bout de ce temps (long) laisser refroidir !

Ensuite ouvrir le couvercle de la boîte de lait concentré sucré.

Le lait s'est transformé en une sorte de caramel.

Prendre les pruneaux dénoyautés, y faire une fente à l'aide d'une lame de couteau en leur milieu.

Pour finir, les remplir de cette confiture de lait à l'aide d'une petite cuillère.

Les disposer sur un joli plat

Et voilà !

Un résultat original et savoureux !