Une bien savoureuse recette du Sénégal : le pastel

cuisine

Par Domi

Recette du Pastel Pour effectuer cette recette, il faut rassembler (environ pour 4 à 5 personnes) (ou 1 dizaine de pastels) les ingrédients suivants : pour la pâte - 300g de farine - 1 petite c-à-s d'huile - 1 oeuf, du sel et du poivre pour la farce -...

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La recette délicieuse d'un plat du Sénégal : le Thiéboudienne

cuisine

Par Domi

Recette du Thiéboudienne Pour 4 à 5 personnes il faudra : - 2 daurades (ou dorades) coupées en 6 morceaux - 50g de morue séchée(facultatif) - 1 botte de persil - 1 botte de basilic - 1 gros oignon émincé - 3 à 4 gousses d'ail finement hâchées - 2 carottes...

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Accras et poulet yassa, deux recettes du Sénégal

cuisine

Par Domi

Recette des accras de niébé Le niébé est une sorte de haricot blanc à oeil noir (c'est le haricot cornille) --- Il faudra donc : - 250g de farine de niébé - 1 louche d'huile+ 1 louche d'eau 1 gousse d'ail - 1 c-à-s de concentré de tomate - 3 gros oignons...

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Un dessert simple : une jolie salade exotique de fruits frais

cuisine

Par Domi

Salade de fruits jolie jolie... (pour 6 personnes) Des fruits frais : --- 1/2 ananas 1 papaye 1 bout de pastèque 2 mangues 2 fruits de la passion 2 bananes 2 caramboles 1 orange 4 litchis graines rouges d'1 grenade goyave, litchis, etc... 1 pamplemousse...

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couleurs du Sénégal (1)

culture

Par Domi

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couleurs du Sénégal (2)

culture

Par Domi

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Un style de peinture africaine que j'aime tant....

peinture d'Art

Par Domi

Mes brefs souvenirs du Sénégal

pensées

Par Domi

Lorsque l'on a foulé une seule fois le sol de l'Afrique, on ne peut plus l'oublier....On l'aime à jamais. Alors toute petite fille (de 2 à 4 ans) j'avais vécu à Dakar, au Sénégal. J'en ai retenu des bribes de souvenirs. Ce sont dans ma mémoire des images,...

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Bienvenue

image

Par Domi

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L'awalé (ou awélé) jeu africain, jeu à 2

jeu

Par Domi

L'AWALE Le jeu du awalé est un jeu simple, très agréable au toucher, mais il demande un peu de dextérité et surtout un sens très pointu de la stratégie ! L'awalé se compose de trous dans lesquels sont déposées généralement des graines, appelées "caniques"...

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