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Par Domi

Clafoutis aux cerises
Il faudra.....des cerises dénoyautées......500g,
....de la farine......3 grosses cuillères de farine,
une pincée de sel,
....3 oeufs entiers,
.....du sucre.....3 cuillères à soupe,
.....un sachet de sucre vanillé,
....3 verres de lait.
....et 3 cuillères à soupe de beurre fondu.
pour la préparation : ....
...il faut un saladier dans lequel mettre la farine, les sucres, puis les oeufs, la fameuse pincée de sel, ajouter le beurre fondu. Battre au fouet, puis peu à peu verser le lait tout en mélangeant la préparation.
...dans un moule en verre (je préfère, pour sa transparence) étaler les 500g de cerises.
...Verser dessus la préparation.
...Laisser cuire au four Th. 6 pendant 30 minutes.
Peut s'apprécier tiède

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