idées, pensées, images, humour, avis,...en vrac. Petits jeux et trouvailles de toutes sortes.
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La tarte au chocolat noir et cerises Ingrédients : - 1 pâte sablée - cerises fraîches dénoyautées - 200g de chocolat noir pâtissier - 20 à 30 cl de crème fraîche Préparation : Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte, Faire bouillir la crème fraîche...
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Certains font le guignolet avec les feuilles du cerisier ou guignier d'autres avec les fruits cerises ou guignes Voici 3 sortes de recettes = 1 - Guignolet avec les cerises Ingrédients : -1kg de cerises - 200g de sucre - 2l de bon vin rouge - 1/2: d'eau...
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Tarte aux fraises Pour la pâte sablée : ------- - 200g de farine, - 1/2 sachet de levure, - 1 oeuf entier, - 125g de beurre ou de margarine (c'est meilleur) - 60g de sucre, - 1 sachet de sucre vanillé, Pour la garniture : ------- - 500g de fraises, -...
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L'on peut faire du vin de pissenlit, avec : - 1 bonne grosse poignée de fleurs, à laver, - 1l de vin blanc, - 1/4 l d'alcool de fruits, - 250g de sucre, - 1 orange et 1 citron non traités Préparation : - couper l'orange et le citron en rondelles ou quartiers,...
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La "cramaillotte" est la gelée ou confiture de fleurs de pissenlit... Elle a la très jolie couleur translucide et dorée du miel ! Pour en faire 3 à 4 pots de confiture, il faudra : - 400g de fleurs de pissenlit, - 2 oranges + 2 citrons, - 1 kg de sucre...
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En Appéritif : Vin de pissenlit ! -------------------- En Entrée : Salade aux feuilles de pissenlit --------------------------------------- - accompagnée d'une vinaigrette, de fines lamelles d'échalotte crue et de lardons revenus à la poêle. Décorer des...
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En Entrée : - Salade verte ornée de petits oeufs durs de caille + joli et amusant de laisser leur coquille, (les invités se chargeront de les enlever au moment du repas) Plat de consistance : - côtelettes d'agneau grillées au barbecue et saupoudrées de...
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J'aligne quelques photos piochées dans l'océan du web, juste pour donner l'idée que l'on peut au 1er avril confectionner diverses recettes pour égayer un repas... Par exemple, faire des sablés, des feuilletés farcis : - soit de pommes (genre chausson...
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Franchement un gâteau de crèpes colorées...?! c'est pas mon truc....... mais bon, disons que peut-être pour les enfants...c'est rigolo... ....original....pourquoi pas... Bref il suffit d'ajouter dans la pâte à crêpes quelques gouttes de colorant, en séparant...
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Appéritif Pousse-rapière (délicieux, fin et très chic) + Toasts variés avec fondu de camembert au paprika sur pain grillé...excellent !! ... Entrée Aumônière de saumon Sur une pâte feuilletée, coupée en plusieurs carrés de 10cm chaqu'un, poser un morceau...
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